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拼经济 丘北在行动丨壮大辣椒产业 做好“一县一业”特色文章
来源: 发布时间:2023-11-15 浏览次数:535次

今年以来,丘北县充分发挥区位、自然、生态、人文等优势,壮大辣椒产业做好“一县一业”特色文章,唱好助农增收曲。2023年完成丘北辣椒种植34.23万亩,同比增长5%,完成育苗1800亩6.9亿株,育苗能力提升207%,预计产量30万吨以上,可带动6.2万户农户实现增收9300万元。





科技赋能“提品质”

以鼓励新型经营主体参与创建的方式,大力推行“合作社+示范区”“龙头企业+示范区”“企业+科研院校+基地+农户”的经营模式,采取乡镇预设辣椒种植目标方式,打造“百千万”基地集群,建立辣椒万亩示范区1个,千亩示范片5个,百亩示范点20个等示范带动基地。加强科研院校科技合作,联合省、州农科院、云南农大等科研院所,搜集100份以上产量高、抗病性强、寡果少的辣椒亲本,进行杂交实验,本地纯种辣椒相互配种,根据采后寡果情况,培育双抗品种,打造了提纯扩繁实验基地100亩,形成土壤改良分析实验基地24亩,引进云南农大YN2023-1-8系列8个、州农科院品种7个、文干椒1号、丘香2号、赤香1号、遵辣9号等19个优质改良品种。

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组建专家团队,开展科技下乡服务,依托“科技特派团”力量,采用理论与实践相结合的方式,在不同节令有针对性地对农户开展科学技术培训,并大力推广丘北辣椒间套豆科(玉米)辣椒抗病、抗旱栽培技术,充分发挥科技特派团科技带动效应,真正落实“科技下乡”的要求。

2023年完成农户种植技术培训516人次,有效降低化肥、农药施用量10%,示范区降低辣椒花辣寡果率25%。2023年探索出新丘北辣椒高产栽培技术,在板桥辣椒示范基地推广,平均亩产鲜椒2317.5公斤,折合平均亩产干椒515公斤,同比增长78.2%,为近五年亩产最高值。



企业驱动“提效益”

不断加大政策扶持力度,以“一县一业”特色县为基础,2022-2023年投入扶持资金5000万元发展辣椒产业,先后出台了《丘北辣椒产业发展实施意见》《2021-2025辣椒产业发展规划》《丘北县2022年辣椒产业发展扶持办法》《2023年丘北县辣椒产业融合发展项目实施方案》等系列扶持政策,新建育苗大棚设施30亩及烘干机配套20台,推动丘北辣椒产业转型升级,持续擦亮“中国辣椒之乡”的牌子。

制定优质高效示范基地认定标准和扶持办法,形成丘北辣椒(本土椒)、朝天椒、小米椒等重点发展区域,联合全县27家辣椒企业、合作社,打造了4个绿色发展区域。



扶持、引导企业承建育苗钢架大棚、烘干机、基地种植等项目,精心培育11家辣椒加工企业、16个辣椒专业合作社,建立合作社与农户联结机制150户,扩大企业鲜椒销售量3000吨,2023年预计实现加工产值(含零售)9.87亿元。


文旅融合“创品牌”

深挖历史文献,调研民间故事,梳理出丘北辣椒的5大发展时期及历史传说,探索出丘北辣椒产业的“3大核心竞争力”。挖掘丘北辣椒生物学特性,三次送农业农村部农产品监督检验测试中心(检验报告昆明)检验,经检测100克干椒中富含维生素≥250毫克、辣椒素≥256毫克,蛋白质≥18.5%,脂肪≥14.4%,其营养含量是普通干辣椒粗脂肪的3倍、微量元素铁的2.7倍,营养丰富、香辣味浓,口感上乘,非常适合喜欢辣椒香味但又不耐辣的人群食用,形成树皮村与腻革龙村等两个辣椒专业村,认证地理标志产品1个、有机产品3个,有机转换认证1个,组织辣椒企业参加昆明南博会累计2次。




文旅融合,加强品牌宣传力,结合普者黑旅游资源,加强品牌宣传力度,在仙人洞村适合区域划定建设辣椒地标,联合丘北七香品牌公司打造“天下辣香”电商品牌,销售额超1000万,制作“遇见丘北辣”系列宣传片,发布在融媒体中心公众号平台,在椒莲广场、普者黑高铁站建设一批形象生动、特色鲜明的辣椒地理性标志,充分体现辣椒之乡的品位和魅力。